(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS# 68141-15-1)
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
(Z)-ਡੋਡੇਕਨ-3-en-1-ਐਲਡੀਹਾਈਡ। ਹੇਠਾਂ ਪਦਾਰਥ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਵਰਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ:
ਗੁਣਵੱਤਾ:
ਦਿੱਖ: ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਤਰਲ.
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨਸ਼ੀਲ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ।
ਗੰਧ: ਇੱਕ ਤੇਲਯੁਕਤ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਹੈ।
ਘਣਤਾ: ਲਗਭਗ. 0.82 g/cm³.
ਆਪਟੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀ: ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ (Z)-ਆਈਸੋਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਡਬਲ ਬਾਂਡ ਦੇ ਸਟੀਰੀਓਸਟ੍ਰਕਚਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਤੋ:
(Z)-ਡੋਡੇਕਾ-3-ਐਨ-1-ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗ ਹਨ:
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ: ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੰਬਾਕੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣਾ: ਤੰਬਾਕੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਲਈ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ: ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ, ਮੋਮ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਢੰਗ:
(Z)-ਡੋਡੇਕਾ-3-ਏਨ-1-ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
ਕੈਏਨ ਦਾ ਐਲਡੀਹਾਈਡ: ਲਾਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਕੇ, (Z)-ਡੋਡੇਕੇਨ-3-en-1-ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੈਲੋਨਿਕ ਐਨਹਾਈਡਰਾਈਡ ਦਾ ਐਲਡੀਹਾਈਡ: ਮੈਲੋਨਿਕ ਐਨਹਾਈਡਰਾਈਡ ਨੂੰ ਐਕਰੀਲਿਕ ਲਿਪਿਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਤਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤਾਨੇ ਅਤੇ ਚਸ਼ਮੇ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ ਪਹਿਨੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਐਰੋਸੋਲ ਜਾਂ ਵਾਸ਼ਪਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦੁਰਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਇੰਜੈਸ਼ਨ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਲੇਬਲ ਦਿਖਾਓ।
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
