ਮੈਪਲ ਫੁਰਾਨੋਨ (CAS#698-10-2)
| ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਰਣਨ | 24/25 - ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ। |
| UN IDs | UN 3335 |
| WGK ਜਰਮਨੀ | 3 |
| HS ਕੋਡ | 29322090 ਹੈ |
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
(5h) furanone ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C8H12O3 ਅਤੇ 156.18g/mol ਦੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੰਡ-ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਤਰਲ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ, ਵਰਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੈ:
ਕੁਦਰਤ:
- ਦਿੱਖ: ਰੰਗਹੀਣ ਤੋਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਤਰਲ
-ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ: -7 ℃
-ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ: 171-173 ℃
-ਘਣਤਾ: ਲਗਭਗ. 1.079g/cm³
-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਪਾਣੀ, ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਈਥਰ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
-ਸਥਿਰਤਾ: ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ
ਵਰਤੋ:
-ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ: ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਂਡੀ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ।
-ਮਸਾਲੇ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-ਪਰਫਿਊਮ ਉਦਯੋਗ: ਅਤਰ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਢੰਗ:
(5h) ਫੁਰਾਨੋਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
1. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ 3-ਮਿਥਾਈਲ -2-ਪੈਂਟਾਨੋਨ ਦੇ ਨਾਲ, 3-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ -4-ਮਿਥਾਈਲ -2-ਪੈਂਟਾਨੋਨ ਕੀਟੋ-ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
2.3-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ -4-ਮਿਥਾਈਲ -2-ਪੈਂਟਾਨੋਨ ਨੂੰ ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਈਥਰਾਈਫਾਇੰਗ ਏਜੰਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਥਾਈਲ ਈਥਰ) ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
3. ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੁਰਾਨੋਨ (5h) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸਿਡ ਕੈਟਾਲਾਈਸਿਸ ਅਤੇ ਡੀਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ:
-(5h) furanone ਨੂੰ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਵਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
-ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਸੁੱਕੀ, ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
