Isoamyl butyrate(CAS#51115-64-1)
| UN IDs | 1993 |
| ਖਤਰੇ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ | 3.2 |
| ਪੈਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ | III |
Isoamyl butyrate (CAS#51115-64-1)
ਗੁਣਵੱਤਾ
2-ਮਿਥਾਈਲਬਿਊਟਿਲ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਮਿਥਾਈਲ ਵੈਲੇਰੇਟ ਜਾਂ ਆਈਸੋਆਮਾਈਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤਰਲ ਹੈ। ਇੱਥੇ butyrate-2-methylbutyl ester ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
1. ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ: Butyric-2-methylbutyl ester ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ, ਈਥਰ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਧਰੁਵੀ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ।
3. ਘਣਤਾ: butyrate-2-methylbutyl ester ਦੀ ਘਣਤਾ ਲਗਭਗ 0.87 g/cm³ ਹੈ।
4. ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ: ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ-2-ਮਿਥਾਈਲਬਿਊਟਿਲ ਐਸਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਦੋ-ਪੜਾਅ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ: ਬਿਊਟੀਰਿਕ-2-ਮਿਥਾਈਲਬਿਊਟਿਲ ਐਸਟਰ ਨੂੰ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਅਲਕਲੀ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਐਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲਾਂ ਜਾਂ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਐਸਟੀਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸੈਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2-ਮਿਥਾਈਲਬਿਊਟਿਲ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫਲੇਵਰ, ਘੋਲਨ ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਅਤੇ ਜਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
