(E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol （CAS# 764-37-4)

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

(E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol, ਜਿਸ ਨੂੰ (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਪਦਾਰਥ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਵਰਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਹੈ:

ਕੁਦਰਤ:

ਦਿੱਖ: (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਲ ਸਵਾਦ ਹੈ।

-ਮੌਲੀਕਿਊਲਰ ਫਾਰਮੂਲਾ: C5H10O

-ਅਣੂ ਭਾਰ: 86.13 ਗ੍ਰਾਮ/ਮੋਲ

-ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ: 104-106°C

-ਘਣਤਾ: 0.815g/cm³

ਵਰਤੋ:

- (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਤੰਬਾਕੂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

- (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਬੇਸ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਪੈਂਟੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ:

- (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

- ਰਸਾਇਣਕ ਚਸ਼ਮੇ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਸਮੇਤ ਢੁਕਵੇਂ ਨਿੱਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨ ਪਹਿਨੋ।

- ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਜਾਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

-ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ (E)-ਪੈਂਟ-3-en-1-ol ਨੂੰ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।

- ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿਓ।