(E)-1-ਸਾਈਕਲੋਹੈਕਸੀਨ-1-ਕਾਰਬਾਕਸਾਲਡੀਹਾਈਡ (CAS# 30950-27-7)
ਜੋਖਮ ਕੋਡ | 36/37/38 - ਅੱਖਾਂ, ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਲਣ. |
ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਰਣਨ | S26 - ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। S36/37/39 - ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ, ਦਸਤਾਨੇ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ/ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਾਓ। |
ਜ਼ਹਿਰੀਲਾਪਣ | LD50 orl-rat: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਪੇਰੀਲਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ Perilla frutescens L ਹੈ। ਇਹ Lamiaceae ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਰੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਪੇਰੀਲਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:
ਦਿੱਖ: ਪੇਰੀਲਾ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 1-1.5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ, ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਜਾਮਨੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ: ਪੇਰੀਲਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਤੇਲ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੇਰੀਲਾ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
ਖਾਣ ਯੋਗ: ਸ਼ੀਸੋ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਸ਼ੀ, ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਈਲ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੇਰੀਲਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
ਚਿਕਿਤਸਕ ਤਿਆਰੀਆਂ: ਪੇਰੀਲਾ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪਾਊਡਰ, ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਹਰਬਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੇਰੀਲਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਪੇਰੀਲਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।