4-(4-Acetoxyphenyl)-2-butanone(CAS#3572-06-3)

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਰਸਬੇਰੀ ਐਸੀਟੋਪਾਈਰੂਵੇਟ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਤਰਲ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ।

ਰਸਬੇਰੀ ਕੀਟੋਨ ਐਸੀਟੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਕੀਟੋਨ ਐਸਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅਲਕਲੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਨਹਾਈਡਰਾਈਡ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਕੀਟੋਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਕੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਰਸਬੇਰੀ ਕੀਟੋਨ ਐਸੀਟੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤੋਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਰਸਬੇਰੀ ਕੀਟੋਨ ਐਸੀਟੇਟ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਗੀਅਰ ਪਹਿਨੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।