2-(4-ਮਿਥਾਈਲ-5-ਥਿਆਜ਼ੋਲਿਲ)ਐਥੀਬਿਊਟਾਇਰੇਟ（CAS#94159-31-6）
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
2- (4-ਮੇਥਾਈਲਥਿਆਜ਼ੋਲ-5-yl) ਐਥਾਈਲ ਬਿਊਟੀਰੇਟ, ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C11H15NO2S, ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਹੈ।
ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਤੱਤ ਅਤੇ ਚਿਊਇੰਗਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, 4-ਮਿਥਾਈਲ-5-ਥਿਆਜ਼ੋਲੀਲੇਲਡੀਹਾਈਡ ਨਾਲ 2-ਮੇਰਕੈਪਟੋਇਥੇਨੋਲ ਨੂੰ 4-ਮਿਥਾਈਲ-5-ਥਿਆਜ਼ੋਲੀਲੇਥਨੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 4-ਮਿਥਾਇਲ-5-ਥਿਆਜ਼ੋਲੀਲੇਥਨੋਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ 2- (4-ਮਿਥਾਈਲਥਿਆਜ਼ੋਲ-5-yl) ਐਥਾਈਲ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਲਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਰਟ-ਟਾਈਮਰ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਸੰਚਾਲਨ ਵਿੱਚ, ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤਾਨੇ, ਚਸ਼ਮਾ ਆਦਿ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਲੀਕੇਜ ਜਾਂ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸਫਾਈ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 2-(4-methylthiazol-5-yl) ਐਥਾਈਲ ਬਿਊਟੀਰੇਟ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
