2,13-Octadecadien-1-ol , (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-octadecanedien-1-ol ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ (Z)-2,13-Octadecadien-1-ol ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ, ਵਰਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ:

ਗੁਣਵੱਤਾ:
(E,Z)-2,13-octadecanediene-1-ol ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਵਾਲਾ ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਬਨ 2 ਅਤੇ 13 'ਤੇ ਦੋ ਡਬਲ ਬਾਂਡਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਓਲੇਫਿਨ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਸਥਿਰ ਗੁਣ ਹਨ।

ਵਰਤੋਂ: ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਢੰਗ:
(E,Z)-2,13-octadecanediene-1-ol ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮਾਰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰੀ ਐਲਕੀਨ ਐਲਡੀਹਾਈਡਸ ਜਾਂ ਕੀਟੋਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਓਲੇਫਿਨ ਅਲਕੋਹਲਾਂ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।